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新潟で人気のこちらへ平日昼間に訪問。待ちなし満席。つけ麺が美味しいと聞いていたので並を注文。デフォで卵の半分ついていたのでトッピングしてしまったことに後悔…スープは魚介豚骨というより、私的には魚介醤油でした。チャーシューは柔らか角煮が2つで、しょっぱいかな…メンマは太いが柔らかくてまいう〜肝心の麺は茹ですぎで、せっかくの太麺が台無し…半熟卵もしょっぱいかな…スープ割を頼んで戻ってきたスープはなんと…魚介豚骨らしくなっていてあっさりだがうましでした。接客と帰りにアイスがもらえるのはよかったが、おしぼりが出される人、出されない人といて何じゃこりゃって感じ。富田や六厘舎のような濃厚つけ麺が好きな私が新潟で美味しいつけ麺を見つけるのは無理なのかな…いやいや、頑張ろう(^_-)
ぷっちん
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
ヒデ
まさやん
湘南のらーめん男
ＫＴ
新潟で人気のこちらへ平日昼間に訪問。
待ちなし満席。
つけ麺が美味しいと聞いていたので並を注文。
デフォで卵の半分ついていたのでトッピングしてしまったことに後悔…
スープは魚介豚骨というより、私的には魚介醤油でした。
チャーシューは柔らか角煮が2つで、しょっぱいかな…
メンマは太いが柔らかくてまいう〜
肝心の麺は茹ですぎで、せっかくの太麺が台無し…
半熟卵もしょっぱいかな…
スープ割を頼んで戻ってきたスープはなんと…魚介豚骨らしくなっていてあっさりだがうましでした。
接客と帰りにアイスがもらえるのはよかったが、おしぼりが出される人、出されない人といて何じゃこりゃって感じ。
富田や六厘舎のような濃厚つけ麺が好きな私が新潟で美味しいつけ麺を見つけるのは無理なのかな…いやいや、頑張ろう(^_-)