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コメント
こんばんは、
なんとなく写真からも想像のつく味なんでしょうか？
六郷土手恐るべし、何回となくスルーしていますが、
ラーメンワンコインでしたら、はい、私の出番のようですね。
忍者信 | 2011年5月28日 17:57こんにちは。
川崎の天龍かと思ったら六郷土手でしたか。
味のないスープはキツイですね。
卓上調味料がいろいろ揃ってればまだごまかせますが。。。
酒乱 | 2011年5月29日 13:13忍者信さん、まいどです！
> なんとなく写真からも想像のつく味なんでしょうか？
はい、写真からもしっかりと美味しさが感じられるかと．．．
色んな意味で（汗）
> 六郷土手恐るべし、何回となくスルーしていますが、
流石、鼻が利きますねぇ～
> ラーメンワンコインでしたら、はい、私の出番のようですね。
是非！ 何卒よろしくおねがいします！
あかいら！ | 2011年5月29日 16:58酒乱さん、まいどです！
> 川崎の天龍かと思ったら六郷土手でしたか。
案外、川崎の天龍の東京進出店？！ｗ
でも「いずま」と書かれた暖簾は出ていなかったなぁ～ｗ
> 卓上調味料がいろいろ揃ってればまだごまかせますが。。。
塩は、なかったなぁ～
醤油入れたら、醤油タンメンになっちゃうし（汗）
あかいら！ | 2011年5月29日 16:58あかいら！さん、こんにちは。
スープの色からは結構化調が効いた味なのかなとも思いましたが
変に無化調な味だったのですか・・・。
具の構成などは一見良さげにも思えたのですが・・・
そういえば雑色だとnulandの温泉に立ち寄ったことがありますが、
六郷土手は流石に通過しただけで立ち寄ったことはないですね・・・
あ、でも調べたら駅近に温泉があるっぽいですね。寄ってみても良いかも・・・
ぬこ＠横浜 | 2011年5月29日 19:57
現在の大田区最南端ラーメン店は宴客 六郷店ですが、その並びにあるコチラ「天龍」。残念ながらのナンバー２ですが、ナンバー１意外は、記憶に残らないものです。ラーメンが滅茶苦茶美味しければ別ですが．．． 本日は「タンメン」を頂いて参りました。
お店は、六郷土手駅を出て、左手に曲がると直ぐと言う、正に駅前の一等地にあります。まぁ、六郷土手って言うところで、一等地じゃない事は判るかと思いますが（汗）普通の方は年に１度の大田区花火大会で使う機会がある程度だと思われます。
コチラのお店、大将が調理担当、女将さんがホール担当と言う感じでしょうか？お店の間口からは想像できないほど、結構広いです。４人掛けのテーブルが７卓もありますが、本日は貸切です（汗）。ラーメン：￥５００に対してタンメン：￥６００と言うことなので、本日は「タンメン」を頂くことにしました。
ちなみにコチラのタンメンはサイレントタンメン。中華鍋で炒め工程はありません。静かに作成されるタンメンです。ガコンガコンと五徳に中華鍋をブチ当てて炒めて頂きたいところですが残念です．．．
さて「タンメン」。随分と濁ったスープは、塩味なのですが、やけに素材の味を大事にしております。言い換えれば、調味料がほとんど入っておりません。化学調味料も使われていないみたいで、野菜の旨味、豚肉の旨味が味わえます。料理としては如何なものかと思われますが．．．
麺は、汎用中華麺。これも麺本来の味が味わえます。如何せんスープにお味が無いわけですから、素材本来の味が楽しめます。全然、楽しくないんですが（泣）これだったらラーメン食べたほうが良かったなぁ～と言う感じです。ご馳走様でした。