学校から近く、オープン当初から月２のペースで通っています。

家系ラーメンの中でトップを争えるレベルを持った店であると自信を持って保証します。
ですが、比較的新しい店ですので認知度が低いのがランキングに絡んで来ない理由でしょうね…

この店の良いところは女性でも入りやすいところですね。
おしゃれな内装で清潔感もありリラックス出来ます。

肝心のラーメンについてですが、まずスープがマイルドで飲みやすいです。
一般的な家系のものを飲みやすくしつつ濃厚にしたような感じです。
味の濃さは基本的に薄めふつう濃いめから選べます。

麺は他の家系と比べると少し細いですが、スープとよく絡み絶妙な味わいを引き出します。
因みに麺も基本的にやわらかめふつう硬めから選べます。

そしてなんといっても具です。
のり、味玉、チャーシュー、ほうれん草。
まずのり、一般的なのりですが、スープと絡めて食べると旨いです。
味玉、一見するとただの味玉ですが、黄身の部分が半熟と完熟の間でとろみがありこれもかなりおいしいです。
チャーシュー、オープン当初は脂ののっていないものでしたが、今のものは脂がしっかりとのっていて柔らかく、口に含むと溶けて崩れてしまうほどです。なのでチャーシュー麺にしてもグッド。
ほうれん草、よく茹でられていて柔らかく、よくある水っぽいものではなく、スープに馴染ませてから食べると絶品です。

そして脂ですが、基本的には三段階ですが、更に多く入れることが出来ます
（自分は多めの二倍を頼みます）
脂なのでしつこくなると思うかも知れませんが、スープと相性が抜群で多めの二倍入れてもこってりしつつも飲みやすさを失いません。
脂に関しては多めをオススメします。

色々書いてきましたが結局、一番大事なのはスープ、麺、具のバランスです。
どれか一つだけ優れている店はありますがそれではラーメン本来の美味しさは出せません。
そして、この店は麺、スープ、具のバランスが完璧なだけでなくその３つ全てが最高レベルに達しています。

冒頭にも書いたように家系のラーメンの中でもトップクラスの実力がありますが、認知度がネックですね。
損はしないので一度どうぞ。

あなたも上尾らぁめんの虜になりますよ？