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5月28日（土）19時40分頃、娘と2人で来店。娘は横浜とんこつ、うちは表記メニューが新登場しておりましたので、注文。ここのお店の強み（ウリ）は「横浜とんこつ」だと表記メニューを食して、わかりました。娘の横浜とんこつの方がおいしかったです。うちの注文した表記メニューの評価は、まず、和え麺、つけ汁ともしょっぱすぎます。また、和え麺にキャベツがサラダ感覚で盛られておりましたが、温めたキャベツを盛り、あと麺についても冷やさないで、あつもりにしたほうが良い気がしました。チャーシューは角切りでしたが、これも角切りにせず、横浜とんこつのチャーシューをそのまま載せるとよいと思います。あと、つけ汁はしょっぱすぎます。麺の方がしょっぱいのだから、つけ汁は甘みをもたせるとよかったと思いました。超濃厚ではないと思います。次回訪問時は王道の横浜とんこつを注文しますわ。ではまた
油そば評論 ほの侍
ラーメンフロンティア
なおタコ
ういっぴー
娘は横浜とんこつ、うちは表記メニューが新登場しておりましたので、注文。
ここのお店の強み（ウリ）は「横浜とんこつ」だと
表記メニューを食して、わかりました。
娘の横浜とんこつの方がおいしかったです。
うちの注文した表記メニューの評価は、
まず、和え麺、つけ汁ともしょっぱすぎます。
また、和え麺にキャベツがサラダ感覚で盛られておりましたが、
温めたキャベツを盛り、あと麺についても冷やさないで、あつもりにしたほうが
良い気がしました。チャーシューは角切りでしたが、これも角切りにせず、
横浜とんこつのチャーシューをそのまま載せるとよいと思います。
あと、つけ汁はしょっぱすぎます。麺の方がしょっぱいのだから、つけ汁は
甘みをもたせるとよかったと思いました。
超濃厚ではないと思います。
次回訪問時は王道の横浜とんこつを注文しますわ。ではまた