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コメント
毎度でございます!
私、先日伺いました。
ラーメンの醤油か味噌を食べたかったんです…しかし券売機で温かい塩はスグに確認出来たのですが、味噌は売り切れていて、後続客のプレッシャーから迷ってしまってつけ麺を押してしまいました…orz
次回は味噌チャーシューメン狙ってみます^^
あずさ | 2011年6月6日 12:55毎度ですっ!
県南にも宿題がたくさんあるのですが、中々遠くてねぇ~(汗。
しかも「豚骨魚介」となると、どうしても優先順位が上がってきません。
ただ、この肉感あるチャーシュー、食らってみたくなりやした!
昨日、小山におりました。
色々素晴らしい勉強をさせていただきました。
ランディ | 2011年6月8日 18:13いつでもいけるだろとずっと放置。
やれらたーーーw先をこされたw
チャーシューぷるぷっるそうですが固いの?
土建屋@まさ | 2011年6月8日 19:44あずささん
券売機前の勝負は私も課題としておりますw
メリー・マンさん
県南・・・近くて遠い・・・
そんな印象が私にもあります
小山が興味深いのか?県北情報が薄いのか?
ランディさん
私もいろいろ勉強したいです。障壁はありますが。
土建屋@まささん
グミです。グミ。
噛み切れないまま飲み込むしかなかったですね。
は | 2011年6月8日 23:58
は
がっち
またぞう
河童太郎

ぢぢい





ネギ・タマネギがバサバサと乗っています。申し訳な感じで海苔も。
バラチャーシュー、見た目の存在感大。グミグミした食感で噛み切れない固さ。
麺は極太固め。モグモグモグモグモグモグ・・・あまり麦の風味は感じられません。
スープはドロドロ。カツオな風味。魚介でしばしば感じられる粒子感は無し。
豚骨魚介は旨いに決まって・・・
その中で違いを述べるならば、舌触りスムーズなスープ。
そしてお腹にズッシリ来た、という主観。量が多いわけではありません。
かなり噛まなければいけない麺と肉。満腹中枢を刺激したに違いない。
昔親に言われたなぁ、よく噛んで食べなさい、と。