Item: 大衆食堂 海十
Rating: 90
Author: ちゃ太郎

90点

2回目の訪問。
券売機を見ると1日限定20食のどろ味噌の文字が・・
迷わずポッチッと券売機を押す

スープはここの濃厚スープを使用している模様・・
くどいかと思ったが味噌の味もしっかりしていて魚介とんこつスープとのマッチングは
上々！
無料でもやしましをしたがまたこれがすごい量で・・（写メわすれました）
チャーシューは厚切りのバラチャーシューが4枚（味がしっかりしていて肉を食べているってかんじで良い）
麺は極太めんでかなりモチモチ。やっぱ濃厚スープには太麺だね！
生卵に付けてすき焼き風に食べるのがこれまた新しい
聞いた話だがオープン当初よりクオリティーは非常に高くなっているといっていました。私はオープン当初知らなかったので・・・

多分オーナーが勉強熱心なんでしょうね！
スタッフも元気満点でとても良かったです
ご馳走様でした！！