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75点
カラツケ[つけ麺/味噌]
カラツケグレ（東京都足立区）spring

鉄鍋で食べるつけ麺を体験したく訪問しました。
節電の影響でどこの店も見つけにくいですね、、、夜に伺ったため更に見つけにくく目の前についてお店を確認しました。
メニューは一番辛くなさそうなものを、、、あまり辛いと味が分からなくなりそうなので。
つけ汁は煮えたぎっていて沸騰しながら運ばれてくるので最後まで冷たくはなりません。
思わず口をつけそうになりながら完食しました。（笑）
ほのかに甘みも感じる丁度いい辛さのつけ汁には具は少なめで、豚バラの細かく刻んだ感じの肉が少々に葱だったかな。
ちょっと寂しい感がありますが、野菜などをトッピング出来るようです。

よく〆られた麺はのど越しもよくおいしいです。
ごちそうさまでした。

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