五反野駅のホームにいたら、ふと気になった看板。ラーメン蘭と上海亭の看板に囲まれた”カラツケグレ”の看板。辛いつけ麺専門店などと書かれていました。ラーメン蘭＆上海亭は既に調査済み。ならば今度はカラツケグレだ！ということで満を持しての登場です。早速入店。シンプルな店内で券売機が置かれ、券売機にてチケット購入。元気で愛想の良いイケメン店員さんにチケットを手渡し、待ちます。

　待つこと9分程度で登場！ちなみに、つけ麺はゆで時間8分だそうです。

　スープ：スンドゥブを連想させるような辛さでした。ホント韓国系の辛さ。スープは味噌・・・・？？？っぽい味がほのかに感じられる程度。辛さが先ず勝ります。なので味としてはあまり分かりませんでした。スープ割りをすると黒胡椒の味が加わってピリッと引き締まりました。

　麺：浅草開花楼の麺でした。太麺でモチモチした食感。風味もよく、つけ麺としてはかなりイイ感じでした。麺の量は気持ち少なめに感じました。

　具：スープの中に九条ネギ、豚肉など。この辺りもスンドゥブっぽいです。具材はシンプルでした。

　全体としてはちょっと満腹感を得るにはもう少し量が多い方が・・・というのが正直な感想でした。それとスープの味をあまり感じず、辛味が強い印象です。スープそのものはサラサラとしていて、どうやら100円増しでスープが濃くなるとか。しかしそうなるとコストパフォーマンスが大分悪くなってしまいますので、その点が難しいですね。まだまだ開発途上というか、恐らくトッピング等したらもっと好みの味になると思います。ニンニク、お酢が置いてあり、入れると味も変わってイイ感じでした。どちらも入れた方が美味しいかな？と思います。