6/1(水)13時頃訪問。先客20くらい。

岩槻在住の友人に連れられて行きました。
豆腐ラーメンは岩槻名物らしく、
埼玉B級グルメチャンピオンにもなったとか。
岩槻駅前にも豆腐ラーメンの店がありますね。
店はいかにも公民館のフードコートって感じで、
外観からは味に期待できるような雰囲気はありませんが…

結構待たされます。
豆腐を熱くするのに時間がかかるんだそうですよ。
大きめの丼で、安い割にボリューム感があります。
麻婆豆腐ラーメンの様相を呈していますが、トロミは少しあるくらい。
程良く辛味が効いていてます。
そんなに辛くはないので、辛いのがよほど苦手でなければ大丈夫でしょう。
じわじわ旨みを感じる辛さ。

スープは普通の醤油ラーメンと同じようなものですが、
意外とあっさりすっきりしています。鶏ガラでしょうか。
レストランのラーメンにしては土台がしっかりしています。
化調っぽさが前面に出ていないのが良いです。スープ完飲。

麺は細縮れ。
これまた意外にもしっかりした麺。
柔らかめですがちゃんとコシがあります。味もよし。
壁に「麺が美味しくなりました」という張り紙がしてありましたが、麺にも力を入れてる様子。
量は多め。200gくらいかな。

豆腐は見ての通りいっぱい入ってて、お腹一杯になりました。
さすがB級グルメチャンピオン。
500円のラーメンとしては十分すぎる味でした。
それにしても、RDBにこんなにレビューがあるのに驚きました。やっぱり有名なんですね。