小杉の市役所の前に連日スープ切れで夕方には、閉まってしまう店があるって話を聞いて行って来ました。もともと、別の場所で1日限定50食でやってたのを移転後、本腰入れ始めたって話。姉妹店に居酒屋さんみたいのがあるらしい。
威勢の良い「いらっしゃいませ」って言葉を浴び、昼頃入店。テーブル満席。カウンタに空きひとつ。まずまず、流行ってます。
醤油から豚骨までメニューは一通り揃ってましたが、これといってお勧めが無いみたいなので、醤油ラーメンとゆで卵を注文。
ラーメンの前に、殻付の卵と味塩が・・？メニューを確認するとおつまみの欄に書いてありました。悔しいんで殻をむいて待ってます。
遅れること数分。ラーメンが出てきました。スタンダードな醤油色。煮干や昆布といった類の乾物系のだしの利いた純和風スープ。麺は、固めに茹でられた中太麺。チャーシューはハム系で、メンマがラーメンの量に対してちょっと多めな気がする。特別おいしいわけではないのですが・・
飲んだ後の〆ラーメンに食べたい感じの、昔ながらの屋台ラーメン風。