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店の内装にあれやこれやラーメンの食し方とかラーメンに対するこだわりをクドクドとウンチク書いてる割には、味のほうは、はっきり言ってたいしたことない。7つもあるラーメンのスープ種は、”これぞ”といったような、店主が自信をもって送り出せる代表的な味がみつからないことの証左。メニューの一番上にある『幻醤麺』なるラーメンは、いわば『ピリ辛みそ五目ちゃんこラーメン』というべきもので、価格が高けりゃ敷居も高い、けれども肝心のラーメンは・・・といったような感じ。辛味で美味さを誤魔化そうとしても、駄目なものは駄目で、海老の剥き身やらふんだんの白菜やらゴボウやらホウレン草やら、カネかけりゃ美味しくなるのは客のほうもわかってるっつーの。店主さん、テメーのラーメンへのこだわり具合を、店の看板の文字でクドクド自慢するよりも、丼の味そのもので証明してみろや、といいたい。
店の内装にあれやこれやラーメンの食し方とかラーメンに対するこだわりをクドクドとウンチク書いてる割には、味のほうは、はっきり言ってたいしたことない。7つもあるラーメンのスープ種は、”これぞ”といったような、店主が自信をもって送り出せる代表的な味がみつからないことの証左。メニューの一番上にある『幻醤麺』なるラーメンは、いわば『ピリ辛みそ五目ちゃんこラーメン』というべきもので、価格が高けりゃ敷居も高い、けれども肝心のラーメンは・・・といったような感じ。辛味で美味さを誤魔化そうとしても、駄目なものは駄目で、海老の剥き身やらふんだんの白菜やらゴボウやらホウレン草やら、カネかけりゃ美味しくなるのは客のほうもわかってるっつーの。店主さん、テメーのラーメンへのこだわり具合を、店の看板の文字でクドクド自慢するよりも、丼の味そのもので証明してみろや、といいたい。