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初訪問。綺麗な店内です。先客0、後客4名、待つ事7分ほど。では麺をもやしの下から引っ張り出していただきま…なかなか出て来ないな(笑)ひねりを効かせた手打ちのような平打ち太麺は、やや硬めで噛応えモツモツ。甘味があります。スープは薄い黄濁色で、鶏とコショウをメインに感じる塩味。具は、キャベツ、ニラ、ニンジン、もやし大量、豚肉。途中、タンメンと一緒に提供されたおろしショウガを投入、全体が引き締まって良い効果です。さらに後半は卓上の自家製ラー油を。味の立体感が増してウマいです。店名どおり、野菜類がしゃきしゃきしてて美味しい安心のタンメンでした。が、もやしの量より麺量がもっとあった方がウレシい気がする一杯でした。
ターポン
グフ ゲルググ
鬼辛柿ピー
white-skywave
甚平
とりがみの兄貴
先客0、後客4名、待つ事7分ほど。では麺をもやしの下から引っ張り出していただきま…なかなか出て来ないな(笑)
ひねりを効かせた手打ちのような平打ち太麺は、やや硬めで噛応えモツモツ。甘味があります。
スープは薄い黄濁色で、鶏とコショウをメインに感じる塩味。
具は、キャベツ、ニラ、ニンジン、もやし大量、豚肉。
途中、タンメンと一緒に提供されたおろしショウガを投入、全体が引き締まって良い効果です。さらに後半は卓上の自家製ラー油を。味の立体感が増してウマいです。
店名どおり、野菜類がしゃきしゃきしてて美味しい安心のタンメンでした。
が、もやしの量より麺量がもっとあった方がウレシい気がする一杯でした。