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「あっさり煮干つけ麺+特盛り+半熟玉子」@麺屋 こうじの写真6/1から夏季限定でのノーマルつけ麺です!

夏仕様で「あっさり煮干」のつけ汁になっています~

麺は通常の「細麺」「太麺」が選べる様です!
今回は細麺でお願いしました~。

いつもノーマルのつけ麺を頼むときは提供されると同時に麺上に自家製のラー油を垂らして、麺だけ、麺+ラー油、麺+つけ汁と味を変えて頂いてるのですが、今回も同じくで頂きました。

麺はいつもの美味な細ストレート。茹で具合もバッチリ!
ラー油をかけた所もつけ汁要らずにウマーー!

単体で麺を味わった後は、「あっさりのつけ汁」を!
むむぅ。これは確かに普段のつけ汁よりあっさりしてる!(主に見た目w)
味も確かにノーマルのつけ汁より動物<魚介ですかね!

しかし旨味に遜色は無し!
これは夏に良いですね~!と言うのも、ノーマルつけ汁よりスパイシーな味付けになってますね。香辛料の香りと辛味が味をグッと引き締めていると思います!

何よりヤッパリ麺がウメーー!!

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