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人によって、好みの分かれる「油そば」。

でも、好きな人にはとっても素敵。

珍々亭が有名ですが、「丸善」の味は他の店では味わえない、独特の味です。

まず、油そばの真骨頂スープ。

醤油味ですが、隠し味が効いています。何が隠し味になっているかは、ご自分で確かめてください。この隠し味は、醤油ラーメンのスープにも顕著に現れています。

麺。

細い中華麺です。味は最高! とっても美味しい。やっぱ中華麺はこういう味が一番でしょう。

具のモヤシとネギとを、一緒に麺を食べると、口内調味で美味しいですよ〜。

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