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スープが薄いという評価が目立ちますが、私はこのくらいがいいと思っています。

ラーメン屋でラーメンを注文すると、まずほとんどの店でお冷やでスープを薄めなければならないほど、薄味が好きなんです(場合によっては、コップ1杯以上薄めます)。

ま、個人的な好みは置いといて...。

店員さんに聞くと、普通の味噌オロチョンラーメンは4倍オロチョンに相当するそうです。このくらいでも、普通の日本人には結構辛いかな。

で、10倍味噌オロチョンを食べてみました。これは超激辛。普通の人には辛すぎるかも。でも、普通のオロチョンラーメンでは、甘味が強かったのが、10倍オロチョンでは、これがコクに変わり、美味しかったです。今度食べるときは、6倍味噌オロチョンくらいにしようかと思っています。

このお店で特筆すべきは、チャーシューです。今まで食べたラーメン屋で一番美味しいです。

お試しあれ。

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