神保町代替店之 味噌具＞塩具　残念無念塩葱麺

　ココに行くと決めたなら。たとえ90分並んでも。塩がメニューになかろうと。初志貫徹しないから残念なことになっちゃうんだぞ。みたいな一杯だったど。さびし。

　2月17日。この日こそ。そーです肉そば総本山 神保町 けいすけがオープンです。11時30分、外出ついでに寄ってはみたが、あれまー予想超えの目算60人。。。リーマンが多いですが、オシゴト大丈夫なんでしょか？　余計なお世話～。街宣車。いやその。出前宣伝車が走りまくっているんだぞ。→https://picasaweb.google.com/buruburumarch/rGSHFD#5574598016610607170
　諦めまして、神保町の駅前で無料味玉券を頂いて、代替店のコチラに向かいます。味噌や。塩があるのを確認しておりますが。どーせなら塩や、にして味噌をウリにすれば話題を呼ぶのに。これまた余計なお世話～。

　西山製麺を激しくアピールしている店内外。→https://picasaweb.google.com/buruburumarch/rGSHFD#5574598006894905314
　お店に入るとすんごい活気。席は二つほど空いておりましたが、12時過ぎまでの滞在中、常に外待ち発生中。すげー人気店なんですな。

　券売機ありませんで、掲題のモノ迷わず選択。デフォ650円、店舗情報（700円とあった）とちゃいますので、修正しておきましょ。

　店内薄暗いのはいいんですけど。どーにも席間が詰まっておりまして。おまけに中待ち客が壁に張り付いて、アタシの横に立っているんだよ。落ち着かないですわよ。席数減らして待合スペースつくりましょ。またまた余計なお世話～。スタッフさんはニイサンばかりで少なくとも4名ですよ。皆、元気がいいですが。雑～な面も見え隠れ。。。

　およそ10分でお待ちどさま。あれまー真っ赤なおねぎさん。これ、画だけみたら塩、って誰もおもわんでしょ。でっかいがぞー。→https://picasaweb.google.com/buruburumarch/rGSHFD#5574597993435534226
　でわ、スープからいただきましょ。。。。なんでこんなに汁が少ないのぉ～お隣客の味噌はたっぷりあるのにさ。カチン～パートワン。

　予想どおりぃ～なテイストだぜよ。まー「味源」系列と言いますか。どーも札幌とゆーか、北海道謳うお店の塩って、こーゆーお味が多いような。。。おそらくはブタボネベースでおいででしょう、動物系がバリバリ。かなり濃いめの仕上がりでありますよ。まーしょっぺーこともなく。けんど。

　この赤葱、なんとかなりませんかぁ～？　カラ味成分がどんどんスープに溶け出すの。まーそんなにカラクないけんどね、最初の味を忘れるわ。こうなりゃ、卓上の豆板醤入れちゃってね、ゲキカラにしてしまおうよ。量も他所なら120円程度やし。カチン～ぱーとつー。

　麺はさっすが西山さん。黄色く縮れのの強いヤツ。モチモチとゆーよりシコシコですよ。これわ好きですわよ。

　具はねー。やっぱココ味噌の店やね。アタシ以外、すべて全部のお客さんがオロチョン含む味噌やど。でね。味噌系はもやしとかキャベツが乗ってるけんど。塩はないのよ。カチン～ぱーと3、ときたが仕方なし。穂先状のメンマ、木耳、海苔。それとかなり薄いチャーシュー2枚。
　あっれぃ～YMKさんのレビュー読むと3枚。。。差別しないでぉ～おおおぉ～。あ。100円たけーんか、味噌ｗｗｗ。仕方ないかね。。。涙。

　ネギトッピングして850円になっても味噌系よりさびしいの。屋号に味噌、と掲げてあるんやから、塩頼んだアタシがいけないの？　そーなのね。まー何度もこーゆー経験してからっさ、いーけど。ホントはよくないけど。腰が落着けない雰囲気も相まって、ファンの皆様ごめんなさい採点。ペコッツ。

　しっかし、けいすけ、はすんごいね～。New Old Style 肉そばけいすけをオープンさせたのがつい1年ほど前でさ。魁 肉盛りつけ麺 六代目けいすけは9月でしょ。そいで神保町やもんね～。すげーデッカイ立派な看板やったしね、肉そば総本山 神保町 けいすけ。680円だそーで。

　並んでも　塩がなくても　初志貫徹。ぶるま、後悔の俳句。。。