６月８日午前１１時オープン
昔は喜多方ラーメン店で、１０円饅頭屋に変わり
ついこの間まで万花衣という餃子屋だった場所

氏家にある人気店、中華そば「みやこ家」の２号店
１１時少し前に到着すると１０人程が並んでいた
すぐに暖簾が掛かり店内へ誘導された

注文取りに来るまでは５分程度の時間を要したが
まあいいかと静かに待つことに…
オープンの時は決まってメニューの一番最初に書いてあるものを選ぶことにしている
（１番食べてもらいたいアイテムのはず）ので濃厚つけめん（並）２５０ｇを注文

国産麦を使った太麺なので茹で時間は確かにかかるが、３０分経っても出て来ない
イライラして胃酸が出てきた　でも我慢して待つしかない　ようやく３５分過ぎて
「お待たせしました」と店員が笑顔で配膳　
スープは豚骨魚介濃厚スープ　いい香りだ　麺を入れて口に運ぶ
歯応えはいい　丁寧にスープも麺も作られており双方のうま味が絡んで待たされた
ことを帳消しにする出来栄えだ
小生には麺の２５０ｇは多い気もするが、最後まで飽きずに美味しく食べられる
魅力を感じた
店を出たのは１２時で外には８人ほど並んでいた
久しぶりに行列のできるオープンでした