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平日夕方訪問
まだ未食の猪貴そばを注文、背油の浮いたスープにロースとバラチャーシュー・葱・メンマ・味玉・海苔の上に魚粉、中太麺を最初は魚粉を混ぜずにたべて中盤から魚粉を混ぜて一段と美味しくなりました。個人的には背油が半分でも良いように思いました。

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