Item: ぶぶか 吉祥寺店
Rating: 71
Author: キース

71点

ランチにて来店！！

今回は、まぜそば（塩たれ）に挑戦！

チャーシュー、ほうれん草、かつお節、メンマ、ネギ、のり、ナルトが乗っており、

タレは油っぽくなくサラサラしたタレで味は薄めに感じ、

今ひとつパンチに欠ける。。。。。。。

ただ油そばと違い麺が軽く食べやすいと思ったのでバランスは良いのかも知れない。

個人的にはかつお節とネギの風味だけで完食し終わった感じで、

やはり味の印象が今ひとつ！

ありきたりの味にも思える。。。。。

値段も少し高く感じてしまう内容ですね！

麺は良いと思います！

タレは、まだまだ改良の余地ありといったところです！

見た目は少しレトロな感じで良いと思います！