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コメント
こんばんはー
相変わらずこちらのお店はすごいですよね
数々の限定を生み出して
ちぢれは、よりスープとの絡みがよくなる気がするからいいですよね
キング | 2011年7月2日 22:25こんにちは。
兎に角こちらの店主さんの潔さが良いですね。
>「どんなに旨くとも、二度と同じラーメンは作らない!」、
ってことは毎回どんな味なのか楽しみもありますよね。
何れは食べてみたいこちらのラーメンです。
ayashi | 2011年7月3日 09:31ayashiさん、コメントありがとうございます!
ここの店長さん、気さくなので最高です。
自分に合った好みの麺にたどり着きますよ!
ひゃんでうめんが | 2011年7月9日 18:54キングさん、コメントありがとうございます。
特別土曜らあめんは、何が出てくるかが毎週違うので、
本当に、楽しみなんですよ~~!!!
ひゃんでうめんが | 2011年7月9日 18:56
ひゃんでうめんが
業務用人生(迷走中)
しゃとる








『 まるなすが旨い 』
土曜日特別は、さあ?なんでしょう??
店長さん曰く「どんなに旨くとも、二度と同じラーメンは作らない!」、というのが土曜日特別ラーメンなのです。これが楽しみになって通うリピーターの1人です!!
今週は、「 最高級菓菜 まるなす坦々麺800円 」だそうです。
もちろん、オーダー!!
さあ、どんな麺顔で、どんな味かが楽しみです!!
さあ、サーブです。
おお~、恥ずかしそうに、大~~きなまるナスが隠れています。
まずはスープから、
やさしくマイルドな味です。
適度な辛さです。
具材は、
丸ナス、半分の大きさで、食べやすくカットされています。旨っ!
温泉玉子、これを麺にからませ食べると旨いのなんのって。
ひき肉に、にんじん、たけのこ、しいたけが微塵切りで合わせられています。
その上部には、白髪ネギがたっぷり載せられ、さらにその上に糸とうがらしが。
野菜の量と種類は、いつものこと適度に豊富です。
麺は、
ちぢれ中細麺、麺がちぢれていると、旨さが倍増する感じがあるのは小生だけでしょうか?!旨い!!
もちろん、サービス皿も箸休めになり最高!!本日はきゅうりの酢の物。
また来ま~す!ご馳走様でした。