『　ここまでくると芸術作品でしょ～！　』

今週の特別土曜ラーメンは、どんな１品なんでしょ～～か？？

ちなみに今週の特別は、
「純煉りゴマ塩味トッピングらあめん」と、この１日しか見ることのできないメニュー表に、いつもの店主さんの趣のある手書きで書かれています。

さあ、サーブです。
ラーメンといっても、ここまでくると芸術作品でしょ～～！！
別皿に、具材が綺麗に並べられていますよ～、凄っ！！

スープは、
ゴマ風味の優しい塩味です。うま～～っ！
煉りゴマと塩は、いい相性ですね～～。
そして、器の中には、もやしとコーンがたっぷりと入ってます。

麺は、
やや黄色いちぢれ麺。小生が大好きなちぢれです～～。
スープに絡んで旨い。具材を入れなくても、これだけでもいけるかも。。。

別皿の具材は、
豚角煮、本格的な大きな角煮が１ヶ。。。トロトロっと皮付きです。
食用菊、黄色い菊。故郷新潟では珍しくない菊、彩にもいいですね～
蓮根のチップ、揚げてある食感が堪らなくいいですね～
白髪ねぎ、ラーメンには欠かすことができない一品。
にらとにんじんのナムル、これはラーメンで初体験。

また来ま～す。ご馳走様でした。