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2011年6月1日訪問。場所は千葉県佐倉市井野地内国道296号線沿いにある。前回、訪問したどてちんの3号店で、麺屋青山の別業態店となる。ここでは前回、どてちんではどて辛めんを注文したので、ここでは普通に味玉らーめんの食券を購入。コールはするのを忘れてしまったので、全てノーマル。スープは豚骨醤油で背脂がたっぷりで味が濃い、麺は極太麺でかため。基本的には具はどてちんと変わらず、野菜はほとんどもやしであった。チャーシューは柔らか系で味付けたまごもしっかりと味付けがされうまかった。ニンニクはそんなに量は多くない。二郎インスパイア系としてはパンチが少なくまだまだ。やはりここは辛くした方がおいしいのか。次回、どてちんⅡでは辛いものに挑戦したい。
カニミサイル
satoru
さぴお
James namy
TT
高く実る
場所は千葉県佐倉市井野地内国道296号線沿いにある。
前回、訪問したどてちんの3号店で、麺屋青山の別業態店となる。
ここでは前回、どてちんではどて辛めんを注文したので、ここでは普通に味玉らーめんの食券を購入。
コールはするのを忘れてしまったので、全てノーマル。
スープは豚骨醤油で背脂がたっぷりで味が濃い、麺は極太麺でかため。
基本的には具はどてちんと変わらず、野菜はほとんどもやしであった。
チャーシューは柔らか系で味付けたまごもしっかりと味付けがされうまかった。
ニンニクはそんなに量は多くない。
二郎インスパイア系としてはパンチが少なくまだまだ。
やはりここは辛くした方がおいしいのか。
次回、どてちんⅡでは辛いものに挑戦したい。