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6/15(水)20時頃訪問。先客10くらい。グルーポンで半額でした。札幌味噌ラーメン。味噌は白味噌。スープはシャバシャバ。一口目が異常なほど酸っぱい。酢を入れすぎたんでしょうか…。舌が馴染んでくると酸っぱさは消えていきます。出汁は特に感じられず、ニンニクが効いています。非常に強い化調感があり、後味は良くないです。まあチェーン店の味ですね。味噌ラーメンのスープとしては、あっさりめな部類に入ると思います。麺は多加水の中細縮れ。札幌ラーメンの麺としては細めです。茹で加減は標準的でコシはそこそこ。スープと比べればちゃんとした麺だと思います。チャーシューは脂身の少ないもの。薄いけど味は良いです。メンマは既製品です。半玉入り。普通のチェーン店系のラーメンだと思います。化調が強すぎるので苦手ですね。半額だからまあいいんですけど。チーズつけ麺のクーポンも半額で購入してありますので、また再訪します。
魔太郎
北崎ウンターデンリンデン
YU 
トーキョースペリア
スージーのなのなQ
陽二郎
グルーポンで半額でした。
札幌味噌ラーメン。
味噌は白味噌。スープはシャバシャバ。
一口目が異常なほど酸っぱい。
酢を入れすぎたんでしょうか…。
舌が馴染んでくると酸っぱさは消えていきます。
出汁は特に感じられず、ニンニクが効いています。
非常に強い化調感があり、後味は良くないです。
まあチェーン店の味ですね。
味噌ラーメンのスープとしては、あっさりめな部類に入ると思います。
麺は多加水の中細縮れ。
札幌ラーメンの麺としては細めです。
茹で加減は標準的でコシはそこそこ。
スープと比べればちゃんとした麺だと思います。
チャーシューは脂身の少ないもの。
薄いけど味は良いです。
メンマは既製品です。半玉入り。
普通のチェーン店系のラーメンだと思います。
化調が強すぎるので苦手ですね。半額だからまあいいんですけど。
チーズつけ麺のクーポンも半額で購入してありますので、また再訪します。