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2011.6.19(日)13:50初訪。わた井へ行こうと思ったら店外にまで行列ができていたので(菖蒲沼公園のイベントのせい?)以前より、気になっていたこの店に。業界初の「泡つけ麺」を注文。連れはそれぞれ「鶏濃厚つけ麺」と「鶏塩ラーメン」。5分程度の待ち時間で鶏塩ラーメン(細麺)とつけ麺(太麺)が同時に配膳です。(同時配膳は気遣い?) つけ汁はアツアツですが、泡がつけ汁の上に載っているだけで何の意味があるのかよく判りませんでした。また、麺が非常に冷たく締められているため直ぐに冷めてしまい中途半端な味わいとなってしまいます。最後にカウンターにセットされた割り用スープもほとんど味がなく物足りないものでした。やや残念です。
業界初の「泡つけ麺」を注文。連れはそれぞれ「鶏濃厚つけ麺」と「鶏塩ラーメン」。5分程度の待ち時間で鶏塩ラーメン(細麺)とつけ麺(太麺)が同時に配膳です。(同時配膳は気遣い?)
つけ汁はアツアツですが、泡がつけ汁の上に載っているだけで何の意味があるのかよく判りませんでした。また、麺が非常に冷たく締められているため直ぐに冷めてしまい中途半端な味わいとなってしまいます。最後にカウンターにセットされた割り用スープもほとんど味がなく物足りないものでした。やや残念です。