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麺は、浅草開化楼製との事で、どこかで食べた感じがしてしまい、美味しい事は美味しいが、特に感動が沸く訳では無い。つけ汁は、バランス重視のようだが、動物系・魚介系の臭みを消しているとの事だが、その頑張がかえって、個性が無く物足りなさを感じてしまいました。具は、海苔、トロトロのチャーシュー、濃い目の味のメンマが２、３本、具は良いんじゃないですか。カレ変ライスは、ダシが良く出たこのスープにカレーを追加して、そのスープにライスをいれるのですが、これは、個性もあり、トンガっていて美味しいですね。
shika2
ザクシールド
@taka
お志乃
masmasramen
そめっち
美味しい事は美味しいが、特に感動が沸く訳では無い。
つけ汁は、バランス重視のようだが、
動物系・魚介系の臭みを消しているとの事だが、
その頑張がかえって、個性が無く物足りなさを感じてしまいました。
具は、海苔、トロトロのチャーシュー、濃い目の味のメンマが２、３本、
具は良いんじゃないですか。
カレ変ライスは、ダシが良く出たこのスープにカレーを追加して、
そのスープにライスをいれるのですが、
これは、個性もあり、トンガっていて美味しいですね。