2006/2/23　　　　19：45

【＋味玉（無料券）】


もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。


さてさて一松で玉砕した俺は、このままでは腹が減ってサッカーどころじゃない、、、
なのでそのままの足でこの店に向う。
いつもなら家に帰って準備している時間帯だけれど背に腹は変えられないｗｗ

足早に店内に入ると先客６名、店員さん２人。
この店でまだ未食の味噌ラーメンを券売機で買う。
全然前知識がないから正直心配。。。

店主がフライパンで野菜を加熱しているのが見える。燃え上がる炎。
その作ってる姿を見てるとこりゃ旨いに違いないと思えてくるｗ
５分ほどしてさぁ来ましたラーメン！！
見た目はなんというか派手ｗ　いろいろ乗っかっていて豪華な感じがする。

スープ。
一口飲んでこりゃ旨い！って思ったｗ
味噌が出すぎずクリーミーでドンドン飲める。味の奥深さを感じる。
イメージは昔ながらの味噌スープといった感じなのだけれど、もっと優しくて「じわり」とくる。
（文章にするのがむつかしい。。。）
豚骨をかるくベースにしていると思われ、それがこのまろやかさを演出しているようだ。（←だぶん。。。）
それとほんのりだけれど節系が香るのもGood。

麺。
魚香醤油と同じ麺。
中太で丸くて白いストレート。
つるつるしているからあまりスープと絡まないのだけれど、この麺自体が美味しいからモーマンタイ。
スープをからめるというよりは、スープをおかずに麺を食う。といったイメージ。
固めの歯応えがたまらないｗ

トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、もやし、カイワレ、小口ねぎ。
シャーシューは小さめで厚みがそこそこのが２枚。これは炭火で炙ってあるから熱々ジューシーでオコゲがたまらない！！
味玉は中身がゼリー状になっていて味付けもしょっぱすぎず、いい感じｗ　いぇ〜い！
メンマは大きくて池谷の我流を思い出させる。味はいいのだけれど、ちょっと固くてすじっぽかった。。。
もやしは炒めていたからしゃきしゃき。カイワレは単体では大好きだけれど、ここには入らなくて良いかなぁ。

全体的には一風変わっているけど完成度が高い味噌ラーメンのイメージ。
何と言ったらいいかわからないけど食べていて楽しくなるラーメン♪
今のところ俺の自宅から車で２０分以内のお店では一番好きな味噌ラーメンだｗ

それにしてもこのお店はどんどん美味しくなっていってるような気がする、、、
個人的にはこれからもますます重宝しそうだｗ
店主さんの人柄も好きだし。
すごい応援してるけど、行列店にならないことを願うｗｗ（←矛盾）

後味はすっきり味噌、ほんのりオコゲ。