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「辛味噌ラーメン」@ラーメンアキラの写真6月21日(火) 再訪
14:03 先客0 後客5

未食のナポリタンを食べにアキラさんへ。予習のためRDBをおさらいしようと思ったら、ナポリタンやヤキメンに関するレビューが削除されています。(個人のレビューページからは閲覧可能)ラーメンでは無いと判断されたようですが、まぜそばのバリエーションとして個人的には有りではないかと思うのですが。

暑い中お店へ。体調は相変わらず回復せず、暑いのに寒気を感じたりと何だか変です。お店に入ると手書きメニューが貼ってあったところに、「夏物準備中」との貼り紙が。ナポリタンは終わってしまったかと思い、店主さんに聞いてみるとちょっと考えて大丈夫だとのお答え。一安心、と思ったら前回同様、「ごめんなさい、やっぱり出来ません」との通告。ガーン!

どうしましょうかと聞かれても、頭はナポリタンだったので次に何にするかは出てきません。店主さんからの助け舟で、新作で発売予定の辛味噌ラーメンはどうですか?と言われたので、新作好きの私は迷うことなく辛味噌ラーメンでお願いしました。もちろん激辛でないことは確認済みです。

こちらもトッピング可能とのことで全マシでお願い、辛味噌はチーズもトッピングできるとのことなので、もちろんチーズもお願いしました。

約12分で着丼。

たっぷりの長ねぎと赤いラー油が目につきますね~。

これは混ぜた方が良さそうなので、よく混ぜていただきます。

うーん濃厚ですね~。従来の味噌ラーメンとは違い赤味噌が強めにブレンドされている感じです。動物系の旨みも十分、辛さも控えめで美味しいです。辛さ自体は私には丁度良かったですが、辛いのが好きな人には逆に物足りないかもしれませんね。

麺はいつもの丸断面中太麺。濃厚スープによく絡みます。

たっぷりの長ねぎ輪切りは、味噌と良く合い食感もシャッキリ。見た目で豚が無いなーと思ったら、豚バラの茹でたのが中にたくさん入ってました。豚バラと長ねぎも良く合います。

途中でニンニクやチーズを混ぜて味の変化を楽しみます。味噌にニンニクは定番ですが、チーズも思ったよりマッチします。

あまり辛くないとはいえ、やっぱり食べていると汗と鼻水(これは風邪のせい)が大量に出てきます。ハンカチを汗でビショビショにしながらも完食。スープに沈んだ野菜や肉を拾っているうちに、スープも完飲。

やっぱりアキラさんはハズレが無いですね~。夏の新作も楽しみです。因みに辛味噌ラーメンは、早ければ今晩から出す予定だそうです。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 63件

コメント

こんばんわ~

ネギたっぷりってイイですね♪
辛さ控えめってのもイイですねぇ~

またメニューが増えて、何を頼もうか悩んじゃいますねw

たく☆ | 2011年6月21日 21:43

こんばんわ~

風邪長引いちゃってますね、でも食欲があってニンニクを補給したならきっと快方に向かうでしょう。
新メニューは辛味噌なんですね、担々とはひと味違うみたいですね。
味噌も旨かったし、コチラも気になるなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年6月21日 22:30

夏物準備中ですかー。
あの店主さんだけに、楽しみですねーwww

風邪ですか?
お体大切に!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年6月22日 11:45

こんばんわ

次回の川越遠征にはぜひこちらに訪問したいです。
まずはつけ麺と考えていたのですが、此方の新作も
とても魅力的でとても迷ってしまいますね~^^

mac | 2011年6月23日 00:01

5( T☆T )3さん
こちらはメニューが本当に良く変わりますよね。
どれも美味しいので気分で選んで間違いないと思います。

ヒロキさん
今回の風邪はしつこいですね~。ニンニクも補給したのですがなかなか良くなりません。
元気が出るのはラーメンを食べに行く時だけですね。

まるまるさん
ご心配いただきありがとうございます。
ニンニクの補給がまだ足りないのかも。

Macさん
普通のラーメン美味しいですよ~。テキサスも是非どうぞ。

100(卒業) | 2011年6月23日 14:32

こんばんわ!

ナポリタンを食べれなくて残念でしたが美味しい一品を食べれたようですね~♪
こちらは本当にハズレがないと思います。

店主さんが悩んでおられた冷たいメニューは出てましたかぁ?

バスの運転手 | 2011年6月23日 23:14

バスの運転手さん
冷たいのは私が行ったときは準備中でしたが、まるまるさんがレビューされてましたね。
次回もしつこくナポリタンができないか聞いてみたいです。

100(卒業) | 2011年6月24日 10:37