【冷やし旅】

今日は暑かったー！なのでアキラさんに飲みに来ました。
いつもの通りビール5本ほど吸収したあと、
新しいメニューの冷やしをいただきます。

混ぜそば冷やしトマト680円。



ちなみにコチラは基本的に”Ｊインスパ”と呼ばれる、野菜（モヤシ）大盛りラーメンのお店ですが、
今や魚介豚骨つけ麺や先日食べた”ヤキメンナポリタン”などの創作ラーメンもたくさん出すお店です。
しかも、創作ラーメンの回転の早いこと早いことｗ
もうヤキメンナポリタンはメニューから消えてますｗｗｗ
もっとも、
云えば（食材があれば）やってくれるとのことですが・・。


そうこうしているうちに御対麺～♪
では新作【混ぜそば冷やしトマト】お味は？

見た目は麺の上にキューブ状のトマトとチーズが乗ってます、その上に大葉とたっぷりの海苔がありますね。
おっと、魚粉もありました。

味付けは
オリーブオイルの清涼感とバルサミコ酢の香ばしい甘さとがなんともイタリアンな雰囲気を出しています。
魚粉もインパクトがあっていいですね。
あと、具の海苔や大葉がこれまたいい香り！
さらに
甘いトマトのジューシーさとチーズのねっとりしたうま味が口の中で複合し、
なかなか美味しくいただけます。


麺はいつもの太い麺。
良く〆られていてもっちり＆コシも充分。
良く合います。


イタリアンチックな美味しさですんなりと完食です。
とても面白く、美味しくいただけました。
欲を言えば
器などもキンキンに冷やしてくれたら、ワタシ的にはかなり高得点が出ると思います。

しかし、毎回店主さんの創作意欲には頭が下がりますね。


ごちそうさま。
またビール飲みに来ま～～す！！