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11日は新横浜に用事があったついでにラーメン博物館へ行ってみました。土曜日ということもあり館内は盛況。川越から出店した「頑者」が比較的待ち時間が短いようだったので、創作メニューの「ミニカレーチーズあえつけ(650円)」の食券を購入し並びました。しばらく待って店員さんに案内され着席します。先に食券を渡しており、待つことなく丼をもらいました。麺の上にはカレーとチーズがかけられており、かき混ぜてからすすってみます。カレーはほどほどな粘度の和風カレー。チーズがアクセントになります。麺は極太のストレート麺で、おそらく自家製だと思われます。噛みごたえが強く美味しいです。つけ汁はムーブメントを巻き起こした魚粉豚骨スープで、単体では十分なのですが、カレーとはミスマッチだと思いました。カレーとつけ麺、どっち付かずなように感じました。
みかん
カナキン
Benny
rei
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
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土曜日ということもあり館内は盛況。川越から出店した「頑者」が比較的待ち時間が短いようだったので、創作メニューの「ミニカレーチーズあえつけ(650円)」の食券を購入し並びました。しばらく待って店員さんに案内され着席します。
先に食券を渡しており、待つことなく丼をもらいました。麺の上にはカレーとチーズがかけられており、かき混ぜてからすすってみます。カレーはほどほどな粘度の和風カレー。チーズがアクセントになります。
麺は極太のストレート麺で、おそらく自家製だと思われます。噛みごたえが強く美味しいです。つけ汁はムーブメントを巻き起こした魚粉豚骨スープで、単体では十分なのですが、カレーとはミスマッチだと思いました。
カレーとつけ麺、どっち付かずなように感じました。