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間違いなく一番の魅力は、打ち立ての麺。店内に響く麺打ちの音は、自然に客の期待を高まらせる。 打ち立てだけに、歯ごたえというよりはモチモチした舌触り。他の店では味わえない感触。トッピングは、チャーシュー、もやし、ワカメ、メンマ。ワカメは意外に量が多く存在感あり。メンマは酢昆布のような味。ちょっとミスマッチ。 スープは典型的な鶏ガラ醤油。ただ、メンマの味が溶け出すのだろうか。だんだんと酢の味が微妙に広がる。ただ、個人的には好ましい方向ではない。 メンマを除いて６００円なら文句なし。麺が気に入ったので、今度は冷やし中華を食べてみよう。スープが外れでなくれば、きっとおいしいだろう。
タイソン・バージョン中高年ニート
４門
たいはくさん
甚平
井之頭イチロー
間違いなく一番の魅力は、打ち立ての麺。店内に響く麺打ちの音は、自然に客の期待を高まらせる。
打ち立てだけに、歯ごたえというよりはモチモチした舌触り。他の店では味わえない感触。トッピングは、チャーシュー、もやし、ワカメ、メンマ。ワカメは意外に量が多く存在感あり。メンマは酢昆布のような味。ちょっとミスマッチ。
スープは典型的な鶏ガラ醤油。ただ、メンマの味が溶け出すのだろうか。だんだんと酢の味が微妙に広がる。ただ、個人的には好ましい方向ではない。
メンマを除いて６００円なら文句なし。麺が気に入ったので、今度は冷やし中華を食べてみよう。スープが外れでなくれば、きっとおいしいだろう。