亀戸界隈でウマそうなラーメン店を物色する際、、、、
ついつい見て見ぬフリをしてませんか？　この店を。
知らない？　そりゃウソですよ。
場所柄、それなりに目だってるハズですから。
思わず目をそむけたくなる感じでは無いものの、、、、
文頭の願いとは無縁っぽい店構えですもんね。。

2011/6/22（水）12:30頃の入店で先客・後客、都合５名。
意外や意外、若いオネェサマなんぞもご愛用の模様です。
いかにも
「ラーメン、定食、なんでもアリ」
的なメニューの中から掲題のモノを注文し、
「安いぢゃん」などと自らに言い聞かせながら待ちましょう。

登場したドンブリ。
具材はモヤシ山、ニラ、テッペンにネギの冠雪、山麓をグルリと囲むチャーシュー。
コ、コレは案外とステキなビジュアルぢゃないですか！
「期待してない度」を示すメーターがピキィンと下降・・・・
それどころか、「期待してる」側まで逆振れしましたよ。

さっそくスープを・・・
ううむ、イイぢゃないですか！
赤味噌のクセと野菜の甘味とがナイスなコンビネーション。
マロヤカで、そして妙に懐かしさを感じる仕上がりなんです。
「オラオラ！　味噌だぞぉ！」「どうだ！　このアブラギッシュさ！」
そのような方向性を期待すれば大いに失望しなければならないものの、
何気に清涼感すら感じるスープ、コレはコレで具合イイものです。
所詮はギョームチックなスープ？　
そう言われればそうですが、キチンと仕上がっていれば案外とウマいもの。
まさにソレなんですって。ご主人！

麺は中細の縮れタイプ。
キチンと平ザルで茹で上げられていまして、なかなかアナドレません。
この手の店にありがちな、「イブクロに優しい」仕様では無いんです。
ズズっとススれば、、、シミジミ納得。。
所詮はギョームチックな麺？　
ソレは違います！　違うと思います。。。たぶん。。
キチンと仕上がっていれば案外とウマいものなんですって。

具材は、チャーシューが印象的でした。
限りなく脂分を排除した、カジりがいがあるウレシ懐かしタイプのソレながら、、、
目の覚めるほどのショッパさ！　コレはオドロきました。
単品で食べるにはナニではありますが、ラーメンの具材としてはナイスですよ。
コレがあってこそ、麺もスープも生きるのかもしれません。

最後はラー油攻めにして、、、完食、完飲ゴチソウサマでした。
入店当初の不安も何のその、コレは納得のヒルメシでしたとも。
個性的な店に取り巻かれつつ、キッチリと繁盛している店、、、
やはり相応の理由はあるものです。
ずぅぅぅぅっとＲＤＢには登録さえされなかった店、、
そこで、こんなトコジョーズな一杯に巡り合えたとは。。。。
ああ、邂逅ってスバラシい！

ごくごくアタリマエなラーメンなんですけどね。。
でも、こういうラーメンがウマいと思えなくなった時・・・・・
しばらくラーメンを控えたほうが無難なのかもしれません。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イズのみ
ベビーカー：スペース厳しい