ヨコべーさんの他のレビュー
コメント
こんにちは~
こちらもおいしそうですね!
鶏と豚だと少し穏やかな風味なのですかね~
麺もおいしそうです!
Stag Beetle | 2011年6月28日 15:00Stag Beetle さん コメントありがとうございます!
そうですね。「玉」の濃厚なつけ麺に比べると穏やかで、旨味もマイルドです。
麺も美味いですよ!
ヨコべー | 2011年6月28日 18:59こんにちは~
こちらもおいしそうですね!
鶏と豚だと少し穏やかな風味なのですかね~
麺もおいしそうです!
Stag Beetle | 2011年6月28日 15:00Stag Beetle さん コメントありがとうございます!
そうですね。「玉」の濃厚なつけ麺に比べると穏やかで、旨味もマイルドです。
麺も美味いですよ!
ヨコべー | 2011年6月28日 18:59
麺は、軽く縮れた平打ちの太麺で水菜が乗ってます。量は300g。
つけ汁は、豚骨と鶏を絶妙に合わせたWスープ。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・メンマ・ワケギ。
これも美味いですね~!
ツルツルの太麺に良く汁が絡みます。魚粉を入れると、より絡みが良くなり、味もインパクトが出ますね。
スープ割をもらって完飲・完食です。御馳走様!