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半年ちょいぶり3度目の訪問。19時頃で先2後35月から曜日毎のメニュー変更をやめて統一したようで基本的なメニューと思しきこれを頼んだ着丼してその姿形を見て、以前裏りょうまで食べたらーめんだと認識味は以前の記憶と変わらず醤油に強く出た煮干でまろやか旨味もばっちりで美味しかったし中太の麺も量こそ少ないがスープと合うコリコリ食感の良いメンマとチャーシューも軟らかく薄めの味付けでなかなか張り紙に「以前から魚介類は長崎と鳥取産を使用」といった事が書かれていて麺を食べる時点である程度覚悟してるし真偽は不明だがこーゆーのは安心感あって良かった(110621)
5月から曜日毎のメニュー変更をやめて統一したようで
基本的なメニューと思しきこれを頼んだ
着丼してその姿形を見て、以前裏りょうまで食べたらーめんだと認識
味は以前の記憶と変わらず醤油に強く出た煮干でまろやか
旨味もばっちりで美味しかったし中太の麺も量こそ少ないがスープと合う
コリコリ食感の良いメンマとチャーシューも軟らかく薄めの味付けでなかなか
張り紙に「以前から魚介類は長崎と鳥取産を使用」といった事が書かれていて
麺を食べる時点である程度覚悟してるし真偽は不明だが
こーゆーのは安心感あって良かった(110621)