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麺はもちもちでやや縮れ。喉越し良く、タレと油との絡みも良くズバズバいける。やや薄味のタレは麺や素材の味を大切にしてくれ、比較的謙虚だが全体のバランスを上手く取っている。
北崎ウンターデンリンデン
わた邉
らーど
Heipo
喉越し良く、タレと油との絡みも良くズバズバいける。
やや薄味のタレは麺や素材の味を大切にしてくれ、比較的謙虚だが全体のバランスを上手く取っている。