チャーシューが乗りすぎて、麺が見えません。
見た目のインパクトは最強でしょう。
そして、店主のおじいさんの皿ザルを使った湯切り。丹念です。
そして、女将のおばちゃんの気遣い。麦茶をなくなったら「サッ」とつぐ。
どちらも最強です。

実はチャーシューワンタンが食べたかったのですが、
女将さん「でないから、もうやってないのよ・・・」
92「が～～～ん！」
今後も復活はないでしょう（涙）

チャーシューメンですが、大きさのマチマチなチャーシューがわんさかと入っています。どれも噛みごたえがありしっとりとしていて、味付けもしっかりでおいしいです。麺が独特で、細縮れです。スープは見た目黒いですが、それほど濃くなく、野菜の甘味など感じます。そのスープをこの細縮れ麺がよく絡みます。麺は、 六角亭六角亭さんの坦々麺の麺に近い。そして、チャーシューとスープとご主人＆女将さんは 喜楽さんに近い。（見た目です。味は違うかな～）

ねぎやメンマやナルトが入り、昔ながらのラーメンでしょうか。値段は750円だったかしら？
このようなラーメン屋さんはいつまでもなくなってほしくはありません。