味噌って味が強いので、味噌以外の風味を飛ばしちゃうイメージがありますが、今回の味噌は、「海老」の風味を消さずに「味噌」の風味も残しつつ、非常にナイスバランスな一杯となっております。

濃コクの名のとおり、つけ汁にはコクがあります。かといってギトギト感は最小限に抑え、味噌と海老のコクがでております。

メニュー名の「磯」がどこぞにでてくるのか「？」でしたが、それは海老の風味でした。大里店をはじめ最近円熟屋系列では海老をメニューに謳うお店が増えてきました。店内には海老の風味が漂います。大里店さんも、看板メニューである「伊勢海老ラーメン」「伊勢海老つけめん」のスープを今回の限定にかぶせてきたのでしょうか。いい風味です♪

さらに「磯」をかんじさせるのは、トッピングの「わかめ」エビスープにわかめって合いますね。さらに濃厚なスープにもくどさを解消させる意味合いもあって、玉ねぎと同等な効果がありますか。

そして！麺はいつもどおりの中太の円熟麺ですが、上にもやしが乗り、海苔も乗り、最後に（こがしネギ油）と絡めてあるという、「あえ麺テイスト！」そのままでもあえ麺として美味しいですが、つけ麺感覚で食べられるのもおもしろい！

これが限定ノーマルタイプで590円？だったかしら？
コスパは最強です。
特製にすれば、きっと味玉とチャーシューが乗り、ボリューミーになると思いますが、ノーマルタイプでも十分なおいしさでした。

ごちそうさまでした♪