レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
久々に来来亭に。もちろんこってりラーメン。いつも通り麺固め、ネギ多めで注文。５分程で出てくる。ネギ多めといったがいつもより多い気がします。味は言及するまでもなかろうが、鶏ガラスープに味噌系調味料で味を増強させた感じ。これがまたうまいんですわ。絡みもピリッとしており、塩分濃度も濃すぎず高めで良い塩梅。昔ながらの中華そばを現代風にした感じかな。あれこれ食べ歩いてみて斬新さは感じないが安定してうまいものが出てくる抜群の安心感がある。ネギは多過ぎて浸ったものがしなってしまったので次は増やさず頼んでみよう。麺ももう少し改良の余地が感じられるものの十分にうまい。これがもっと一体化する事を想像すると恐ろしいね。平日ランチだが本日は近くの席に中年男性がいないのでクチャクチャ、シーシーと言う不快なノイズも無く快適。うまくてスープもグビグビ飲んでしまった。久しぶりに横綱ラーメンを食べてみたくなったな～。でも京都まで出るなら他にも食べたいもんあるからな～。
他のレビューがありません。
Bigmen
もちろんこってりラーメン。
いつも通り麺固め、ネギ多めで注文。
５分程で出てくる。
ネギ多めといったがいつもより多い気がします。
味は言及するまでもなかろうが、
鶏ガラスープに味噌系調味料で味を増強させた感じ。
これがまたうまいんですわ。
絡みもピリッとしており、塩分濃度も濃すぎず高めで良い塩梅。
昔ながらの中華そばを現代風にした感じかな。
あれこれ食べ歩いてみて斬新さは感じないが
安定してうまいものが出てくる抜群の安心感がある。
ネギは多過ぎて浸ったものがしなってしまったので
次は増やさず頼んでみよう。
麺ももう少し改良の余地が感じられるものの十分にうまい。
これがもっと一体化する事を想像すると恐ろしいね。
平日ランチだが本日は近くの席に中年男性がいないので
クチャクチャ、シーシーと言う不快なノイズも無く快適。
うまくてスープもグビグビ飲んでしまった。
久しぶりに横綱ラーメンを食べてみたくなったな～。
でも京都まで出るなら他にも食べたいもんあるからな～。