6月29日（水） 再訪
15:38 先客0 後客3

上福岡で仕事の後遅いお昼。英さんかシノビリカさんどちらでもいいと思ったら、どちらも臨時休業。ちょっとショックです。時間も遅いので、通し営業をしている近くの優勝軒さんへ再訪です。

メニューはたくさんあるのですが、こちらへ来たらやっぱり富士ラーメンですね。未食の味噌味を注文。野菜はどうしますかと聞かれたので、もちろん野菜マシでお願いしました。

テーブルの上にあったチラシには携帯に登録で初回限定10％オフの文字が。迷わず登録しました。

店員さんの作業を見ていたのですが、やっぱりキレは感じられません。特に湯切りに力が入っていませんね～。

約8分で着丼。

前回同様野菜の山は中々です。取り皿が付いているのも親切です。

野菜の山を半分ほど取り皿に移動、富士醤油を野菜にかけていただきます。うーん、もやしの茹で時間が足りませんね。シャキシャキというより、生煮えです。スープに沈めておきましょう。

スープはそこそこ濃厚です。味噌の味が強く、動物系の旨みがちょっと弱いですが、背脂の助けもあってか、それなりにいけます。たっぷりの長ねぎが、濃い目のスープによく合います。デフォでニンニクは入っているはずですが、あまり感じないので卓上のおろしニンニクを追加投入。味噌にニンニクは鉄板、仕事中ですが気にしません。

麺はモチモチ、ちょっとだけガシ感もあってこれは美味しいです。茹で加減も丁度いいです。

チャーシューは前回同様、脂身が多くて薄いのが1枚。これでは肉好きじゃなくても満足できませんね。

野菜の山は高くても、丼自体大きくなくボリュームもそれなりなので、楽々完食。ついスープまで飲み干してしまいました。

お会計は先程のクーポンを使って10％引きの720円。味噌と醤油が同価格なのは評価できますが、これでもまだちょっと高いかな～。

ごちそうさまでした。