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関内の魚介豚骨専門店です！実は結構お気に入りでして、かなりの頻度で通っております♪つけ汁は今では良くある豚骨＋魚介のもの。魚粉なども配されていて狙っているのだろう事は明白ですが、そんな有り触れつつある中でも美味しいと思わせてくれる一杯を頂けるんです！つけ汁には細かなチャーシュー片がそこそこに沈んでます。ネギもタップリで良いアクセント。メンマも濃すぎない味付けと適度な柔らかさで美味しいです。スープ割りはカウンター上のポットから。柚子を効かせた出汁ですね。普通に食べたくなる美味しいお店です！
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実は結構お気に入りでして、かなりの頻度で通っております♪
つけ汁は今では良くある豚骨＋魚介のもの。魚粉なども配されていて狙っているのだろう事は明白ですが、そんな有り触れつつある中でも美味しいと思わせてくれる一杯を頂けるんです！
つけ汁には細かなチャーシュー片がそこそこに沈んでます。ネギもタップリで良いアクセント。
メンマも濃すぎない味付けと適度な柔らかさで美味しいです。
スープ割りはカウンター上のポットから。柚子を効かせた出汁ですね。
普通に食べたくなる美味しいお店です！