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「小ぶた 生卵+かつお節」@ラーメン二郎 荻窪店の写真土曜日の14時頃伺いました。荻窪の二郎は人生で初ですね。待ちは3名。少し待って席に着席しました。100円をカウンターにおいて、カツオ節+生卵を頼んだ。コールはにんにくを少々。ずっと店主の捌きを見てたんですが、すごく丁寧に作っている印象がありました。感じ良い店主ですね〜。出てきた二郎は、厚みのぶたがどさっと入ってました。まずは、スープを。おっ、なんかあっさり。薄いっていう感じではなく、さっぱりしている感じです。まあ、他のラーメン屋に比べたらこってりなのでしょうが・・・。ぶたも同様です。麺は太め。うん、うまい。今度はぶたと麺を生卵につけて、すきやき風を試してみた。おー、これも旨いー。普通に二郎を味わいつつ、時にはすきやき風であっという間にたべてしまいました。。味が薄いというコメントは食べてみて良くわかりますが、自分はもう年寄りなので、結構楽しんでたべれた。こういう二郎があっても僕は良いな〜って思ってます。ここはぶたのおつまみもあって、ビールで晩酌しながら二郎を待つっていうことも出来そう。こんな店が家の近くにあったら、幸せですね。

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