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初めての荻窪二郎。1月31日、19:30頃の入店。ちょうど満席で5分ほど店内で待つ。オーダーは小ブタに「野菜、ニンニク」で有料トッピング「カツオブシ」50円。麺は、二郎にしてはやや加水率高めでツルツルのストレート麺。もちっと、モソモソしてるほうが旨いかも。スープは、アブラが少なく乳化度ゼロですっきり。カツオブシのせいで、本来のお味がちょっと不明。ブタは結構な厚さでボリュームばっちり。ただし、冷たいのはいかがかなものか。野菜はまずまず。間違いなく二郎ではあるが、もう少し何かインパクトが欲しい気がします。でも、近所にあれば間違いなく足繁く通いますね。
ELT
jirolian
しゅうまる
A.U
ゆずやん
初めての荻窪二郎。1月31日、19:30頃の入店。ちょうど満席で5分ほど店内で待つ。
オーダーは小ブタに「野菜、ニンニク」で有料トッピング「カツオブシ」50円。
麺は、二郎にしてはやや加水率高めでツルツルのストレート麺。もちっと、モソモソしてるほうが旨いかも。スープは、アブラが少なく乳化度ゼロですっきり。カツオブシのせいで、本来のお味がちょっと不明。ブタは結構な厚さでボリュームばっちり。ただし、冷たいのはいかがかなものか。野菜はまずまず。
間違いなく二郎ではあるが、もう少し何かインパクトが欲しい気がします。
でも、近所にあれば間違いなく足繁く通いますね。