３．６のお昼
開店前に並び、食しました
開店前に並んだ人数は８名程度

コメントにあるようなことは
私が足を運んだ際には、ありませんでした
気になった点は、開店の１１：３０にならないと
お店の電気がつかない、中に人影を感じないやら・・・
そのため、今日営業をやるのか、やらないのかが解らないっす

具は、のりに白髪ネギ、大きいチャーシュー、
そしてなが〜ぃ量の多いメンマ
オプションで煮玉子を注文

麺は太麺、細麺が選べます
今回は、細麺をチョイスｗ

早速スープをのむと・・・越谷のでんとはまた違った魚介豚骨
スープの上には小さく削った削り節が乗っていました
また、スープもダブルスープ等で２種のスープが濁った状態で出てきました
スープの上には熱々の油で、湯気をシャットアウトｗ
しかしながらに、濁ったスープは中途半端なのか、こういうものなのかが
初回訪問では解りませんでした
が、スープと麺の絡み方がまた良い感じでしたｗ

程よい熱さのスープで、最後まで美味しくいただけました
しかしながらに、残念なのはメンマが多すぎる
人により好みはあるとは思いますが、自分は途中で飽きました
量を少なくして欲しいくらいです・・・
美味しいのは解りますが、しつこいです、あの量…
また、煮玉子は、若干半熟でほぼ黄身が固まった状態…
半熟好きの自分は、あまり好めませんでした
一応、しっかりと下味は付いていましたよ♪

メンマ、玉子、開始時の点において、マイナスです＾＾；

次回はつけ麺にチャレンジしたいものですｗ