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東池袋「大勝軒」で修行した店主が開いた店です。３度目の来店ですが、今日のつけ汁は甘い感じがしました。麺もいつもより固く感じられました。つけ汁の甘さは、いため野菜をトッピングしたから？少し、味が変わったかも。スープ割りをすると、甘みが強く感じました。
かばさん
ヒデ
東池袋「大勝軒」で修行した店主が開いた店です。
３度目の来店ですが、今日のつけ汁は甘い感じがしました。麺もいつもより固く感じられました。
つけ汁の甘さは、いため野菜をトッピングしたから？
少し、味が変わったかも。
スープ割りをすると、甘みが強く感じました。