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熱い!とても熱いのでスープは飲めず、序盤は麺のみで。ストレートのやわ麺で、スープがあまり絡まず、和風のユズや鰹節系の匂いはするも、どちらかというと油と麺だけ、といった印象。これだけスープが熱いのならば、麺にスープが絡むようにちぢれにするとか、味を濃い目にしてつけめん風にするとか、なにか工夫が欲しかった。チャーシューがイケてない反面、シナチクが独特で面白いなと思ったら、ナムルだったんですね。
肉人
千年
お志乃
うにまる
じっぷ
タバサ
熱い!
とても熱いのでスープは飲めず、序盤は麺のみで。ストレートのやわ麺で、スープがあまり絡まず、和風のユズや鰹節系の匂いはするも、どちらかというと油と麺だけ、といった印象。
これだけスープが熱いのならば、麺にスープが絡むようにちぢれにするとか、味を濃い目にしてつけめん風にするとか、なにか工夫が欲しかった。
チャーシューがイケてない反面、シナチクが独特で面白いなと思ったら、ナムルだったんですね。