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「もりチャーシュー / 950円」@江戸川橋大勝軒の写真 麺(★★★☆☆)

 汁(★★★☆☆)

 具(★★★☆☆)


中華人民共和国出身と思われる店員さんが2名。
 (ちゃんと修行したんかね!?)


麺は茹で置きのため、着席して間もなくご対面。

思ってたよりは伸びてなかった。

ボリュームもあるし、まぁ及第点。


スープは魚介の香りが強め。

大っ嫌いな甘酸系が控えめなのはいいんだけど、塩っ気まで控えめなんだよね。
 (ぶっちゃけ薄い!!)

なんか物足りないねぇ…


クラシックなチャーシューは半分に切ったのが8枚(=4枚相当)。

これでもりそば+300円は無ぇなぁ…


此処はワンタン(他店ではやってない)がウリらしいんで、今度来る事があったらワンタンをイッてみようかね。

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