レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
本日食べてきました。つけ麺狙いで伺ったのですが、4人程前で売り切れ。残念であるが仕方ない。以前にも1度食べたことのある、ラーメンの大盛をオーダー。具には、角切りメンマ2本、チャーシュー1枚、海苔1枚。スープは魚介風味が強い濃厚であるが殆ど醤油を感じさせない独特なもの。麺はやや太めのあまりちじれのない麺。食感はつけ麺程ではないが、適度な噛み応えがあり満足。 スープの味にもう少し工夫があってもいいかな？って気がします。鳥、魚介の出汁で確かに旨みはあるのだが、味としては甘くも無くなんとなくぼやけている感じがする。（逆に好みが別れてしまうかもしれないが）
司に乾杯！さんこんばんは、はじめまして。 同じ宇都宮在住ということでいつも参考にさせていただいてます。 僕の好みでは つけ麺＞＞らー麺＞とんこつ醤油ってかんじですね。 実は3月15日僕もつるや行きました。夜行きましたが僕の少し後につけ麺売り切れで・・。同じ店内にいたかもしれませんね＾＾。
司に乾杯！
わた
syake
ももも
るん
コテハリアン
本日食べてきました。つけ麺狙いで伺ったのですが、4人程前で売り切れ。
残念であるが仕方ない。以前にも1度食べたことのある、ラーメンの大盛をオーダー。
具には、角切りメンマ2本、チャーシュー1枚、海苔1枚。スープは魚介風味が強い濃厚であるが殆ど醤油を感じさせない独特なもの。麺はやや太めのあまりちじれのない麺。食感はつけ麺程ではないが、適度な噛み応えがあり満足。
スープの味にもう少し工夫があってもいいかな？って気がします。鳥、魚介の出汁で確かに旨みはあるのだが、味としては甘くも無くなんとなくぼやけている感じがする。（逆に好みが別れてしまうかもしれないが）