●まず始めにこの店に訪れようとしている方(特に他県など遠方の方)は注意です。定休日は月曜日となっておりますが、かなりの高確率で火曜日、水曜日も休んでいることがあります。常連の方は暗黙の了解のようです。店の人に伺いましたが、曰く「月曜・火曜・水曜以外ならやっている(営業している)」とのことです。なので、電話で確認後向かった方が良いと思われます。●

●そして、つけ麺狙いの方は営業日でも(土曜日・日曜日は特に)早めに行った方が良いと思います。結構早めに売り切れてしまいます。ご注意を。●

さて、本題のつけ麺に関する採点ですが、ある一点を除けば、かなりおいしい部類にはいると思います、恐らく栃木県ではこの店を上回るところはないでしょう。県内にも同系統のつけ麺を出す店―「まる重」「はじめ」などがありますが、その一点を除いて全体的バランスから言えば、一番だと思います。

では、その一点とは何か？「付け汁のぬるさ」です。この店はラーメンも総じてアマリ熱くありません。ぬるいので特に大盛りなどを頼むと、食べている間に付け汁が冷え冷えになってしまい、かなり厳しくなってきます。そしてこの店のつけ麺はかなり濃厚であり脂分が多いです。冷えた付け汁に膜が張り、ミルクカゼイン(牛乳の膜)の様になった様は、見た目てきにグロく、食べる気が失せてしまいます。個人的に普通盛りを頼んで、なるべく冷えないうちに食べきるのが良いと思います。

かなり批判的なコメントになっていますが、その一点を除いて考えれば、付け汁に関しては非常に濃度が高く、うまみも半端ではないです。ここまで濃厚な店は余りないのではないでしょうか？麺に関しても麺にしっかりとした味があり、卵の風味が絶品です。この麺の風味に関しては前述した「まる重」「はじめ」にはあまり無いです。具に関しては、卵、シナチク、チャーシュー(&ネギ)
が入っていますが、シナチク、チャーシューにはしっかりとした味がついており、歯ごたえもなかなかでおいしいです。卵は薄味です。黄身はとろとろ系ですね。個人的にかなり好きです。

あ、あと麺の水切りがしっかりとなされていない時も結構有ります。完食後盛り皿見ると水がたまっているときがあります。これもちょっと頂けない部分ですね。

採点者の「つかた直彦」さんと意見がかなり被りますが、とにかくアツアツな物を出して欲しい、営業時間等きっちりして欲しいと思います。そうであれば、採点でもあと25点くらい上乗せして、出せると思うだけに非常に残念です。

後半コメント息切れしてしまいましたが、そんなところですｗ