2007/3/8　　　　　　20：50


もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。


さてさてこの日は国立のライブハウスにちょいと用事があって行ったのだけれど、
例の如くラーメン食べるぞ〜。ということで以前にお店の前を通りかかって気になっていたこの店へ。

店内に入ると８割席が埋まっている、店員さん２人。
待つこと５、６分できました油そば！

見た目はなるほど、スープが無い分さみしい感じがするけど、ガッツいて食べたい気分にさせられるｗ

麺。
太めの少し縮れで丸い。オレンジ色。
もちろんあつあつで既にタレが絡まっている。
コシは意外にあまりなく、もちもち感もイマイチ。
味は良いのだけれど、もっとワシワシしてパンチが効いているのかと思ってたからちょっと肩透かし。

油ダレ。
醤油ベースで旨いとは思うんだけど胡麻油が強すぎる〜〜。。。
中華料理大好きで、胡麻油も大好きなのだけれど、ラーメン系に強い胡麻油は個人的にアウト。。。
だって胡麻油が全てを支配してしまうから、他の味が楽しめない。。。

トッピングはチャーシュー、メンマ、なると、小口ネギ、のり。
シャーシューは大きさ小さめで厚さはまあまあ。
味付けは割りとシッカリしてあって肉の味もするのだけれど、ジューシーさがあまりない。
メンマも濃い目の味付けだけれど、このメニューにはあっている。

全体的には決定的な不満はないのだけれど、麺の弱さと胡麻油の強さが気になる作品だった。
ただ、あまり油そばを良く知らない俺にとっては、このジャンルのスタート地点に立てたような気がしたのも確かｗ
これからも色々食べて油そばの事も色々知っていきたい！

後味は強めの胡麻油とほんのり醤油。