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「つけめん醤油 鶏3豚1粉なし」@麺屋武蔵 鷹虎の写真つけめん醤油 鶏3豚1 粉なし 730円

スープ、麺、具材に至までいい味だ。
スープは配合鶏3豚1でも豚が濃かった。
最後までスープの味が薄まることなく美味しくいただけた。
鶏4でもよさそうだ。

麺はゴワゴワ麺でスープによく絡み美味しかった。
好きな麺だ。

具材はさいころチャーシューがやわらかく美味しい。
メンマも極太メンマで美味しい。
ネギに特徴があり、鴨ネギ風の大きめカットのネギと焦しネギのMIXだった。
ネギ好きにはたまらない。
スープ割も鶏スープでいける。

あとは、座席の狭さだけだ。コレを何とかできればいいんだけど。
食べにくく、味に集中できない。

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