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先日休日に間違って訪問した時、店の場所が分からずに苦労しました。この店は「スーパー・ぐるっぺ本牧」の真裏に有り、立て看板が2枚置いてあるのだが、シャッターが閉まっていると何処が店なのか全く分からなくなってしまう。出来れば休みでも分かるようにシャッターに店名を書いてくれると分かりやすいんだけどな。ラーメンメニューは醤油と味噌、つけ麺しかなく、今回は味噌らーめんを注文しました。出てきた味噌らーめんのトッピングは、チャーシュー、もやし、メンマ、ほうれん草、ネギで見た目は普通の味噌らーめんです。しかしスープを飲んでビックリしました。ラーメンスープと言うよりも薄めのクリームスープを飲んでいるような食感で、あまり味噌をイメージしない味でした。普通はスープを残す人でも、これなら全部飲み干す事が出来るようなスープでした。これは好き嫌いがはっきり分かれるような感じです。チャーシューとメンマは柔らかく美味しく、このスープにはネギのシャキシャキ感と味が一致するようでした。この店は醤油ラーメン、味噌らーめん、つけ麺がメインですので次回は醤油を注文してみます。ただ最近のラーメン屋さんは健康の為なのか、薄味になっているような気がするが…
先日休日に間違って訪問した時、店の場所が分からずに苦労しました。この店は「スーパー・ぐるっぺ本牧」の真裏に有り、立て看板が2枚置いてあるのだが、シャッターが閉まっていると何処が店なのか全く分からなくなってしまう。出来れば休みでも分かるようにシャッターに店名を書いてくれると分かりやすいんだけどな。
ラーメンメニューは醤油と味噌、つけ麺しかなく、今回は味噌らーめんを注文しました。
出てきた味噌らーめんのトッピングは、チャーシュー、もやし、メンマ、ほうれん草、ネギで見た目は普通の味噌らーめんです。しかしスープを飲んでビックリしました。ラーメンスープと言うよりも薄めのクリームスープを飲んでいるような食感で、あまり味噌をイメージしない味でした。普通はスープを残す人でも、これなら全部飲み干す事が出来るようなスープでした。これは好き嫌いがはっきり分かれるような感じです。
チャーシューとメンマは柔らかく美味しく、このスープにはネギのシャキシャキ感と味が一致するようでした。
この店は醤油ラーメン、味噌らーめん、つけ麺がメインですので次回は醤油を注文してみます。ただ最近のラーメン屋さんは健康の為なのか、薄味になっているような気がするが…